お客様の不満が表面化せず、
気づけない
来店中に違和感を持ったお客様の多くは、その場では何も言いません。「今日はそういう日だったのかもしれない」と店主側で解釈してしまい、 小さなサインを拾い損ねたまま時間が過ぎていきます。 結果として、改善のきっかけが店内に残らないままになります。
個人で飲食店を営んでいると、料理・接客・空間の改善に手が回る一方で、「お客様が本当はどう感じていたか」だけは、なかなか掴めません。
来店中に違和感を持ったお客様の多くは、その場では何も言いません。「今日はそういう日だったのかもしれない」と店主側で解釈してしまい、 小さなサインを拾い損ねたまま時間が過ぎていきます。 結果として、改善のきっかけが店内に残らないままになります。
常連が来なくなった、新規が一度きりだった ── 原因が 「味」なのか「待ち時間」なのか「席の狭さ」 なのかが切り分けられないと、 改善の打ち手が決められません。 感覚で動くしかなく、合っているかも検証できない状態が続きます。
Google マップに低評価がついた時点では、すでに何週間も前の話 で、書いた人ももうお店にはいません。 書かれてから知るのではなく、店内にいるうちに気づきたい ── 多くの店主が同じ思いを抱えています。
店内で完結する満足度の取得、口コミ投稿の自然な動線、そして店主と一緒に改善を進める伴走。「データを集める」だけで終わらせない設計です。
会計を済ませたお客様が、レジ脇の端末で満足度をタップするだけ。 紙アンケートのように「書く」ハードルがないので、ふだん声を上げない層の声まで自然に集まります。
タップで満足したお客様には、端末横の NFC タグ / QR コードから Google 口コミへ進める導線を併設。無理に促すのではなく、気持ちが乗ったその瞬間に自然にアクセスできる位置に置いておくことを大切にしています。
集めたデータを 店主が一人で読み解く必要はありません。月次レポートに加え、月 1〜2 回のオンラインミーティングで 「次の 1 ヶ月で何を変えるか」 を一緒に決めます。 ツールではなく、改善活動そのものを支援します。
店内で起きていることをそのままデータに、データを翌日にはサマリーに、サマリーを月次のアクションに。 手作業を増やさず、自然と改善が回る形にまとめています。
会計直後、お客様が絵文字スケールで満足度を選び、必要に応じて理由を 1 タップ追加。所要時間は約 3 秒。スタッフの声かけは「よろしければお気持ちを」程度で十分です。
回答はリアルタイムでクラウドに蓄積。翌日の閉店後に、前日の満足度内訳と気になるコメントを LINE で店主にお届けします。 忙しい営業時間にダッシュボードを開かなくても、サマリーで把握できます。
月末締めで、月次の傾向と気になった声をまとめたレポートをお送りします。 オンライン MTG で内容を一緒に読み、「来月はここを直す」を 1〜2 個決めて、翌月のデータで検証します。
端末・通信設定・データ蓄積・月次レポート・伴走ミーティング ── 改善が回り始めるのに必要なものを一式でご提供します。料金は店舗規模に応じてご案内しますので、お気軽にご相談ください。
セットアップ済みで発送。スタンド・NFC タグ・QR シール一式を同梱します。
店内設置用ステッカーをお届け。お店のレイアウトに合わせて配置できます。
回答データを安全に保管・集計。日別/月別の傾向をいつでも確認できます。
翌月 1 週以内にお届け。前月比の傾向と気になった声をまとめます。
オンライン 30〜45 分。次のアクションを一緒に決め、翌月のデータで検証します。
閉店後に前日の満足度内訳と気になる声を LINE でお届けします。
店舗規模・導入時期に合わせて、最適なプランをご案内します。
導入について相談する導入前にいただくことが多いご質問をまとめました。これ以外でも、気になることがあればお気軽にお問い合わせください。
個人で飲食店を営む方々と話していると、ほとんどの店主が「お客様にどう思われていたか」を、本当は誰よりも知りたがっていることに気づきます。日々の仕込みや接客に追われながら、「今日のあのお客様、何か違和感を持って帰られたんじゃないか」と、営業後の静かな店内でひとり考えている ── そんな話を、何度も伺いました。
KimochiTap は、レビューを増やすための道具ではありません。お客様が小さな違和感を持って帰る前に、店内で気づくための道具です。集まったデータをもとに、店主自身が次の 1 手を選び、翌月にはその結果を一緒に確認する。地味で、即効性のあるツールではありませんが、その積み重ねこそが「真摯に磨き続ける店」を支えると信じています。
— KimochiTap チーム
導入を検討する前段階のご相談で大丈夫です。お店の状況をお伺いした上で、合うか合わないかも含めて、率直にお返事します。
メールでのお問い合わせはこちらから:
contact@kimochitap.com
「店舗名・お住まいの地域・気になっているポイント」を一言添えていただけると、お返事までの時間を短くできます。